Resep Acar Wortel dan Mentimun Spesial

Resep Acar Wortel dan Mentimun Spesial. -Sayuran yang satu ini memang terkenal kandungan gizinya. Diantara sayuran yang lainnya mungkin sayurah inilah yang paling banyak digemari anak anak karena tekstur dan warnanya serta rasa sedikit manis. Tidak salah jika bunda dirumah sering mencampurkan sayuran ini kedalam menu masakan nya. Resep Acar Wortel dan Mentimun akan menjawab pertanyaan bunda , yap ! sayuran itu adalah WORTEL.

Tahukah bunda apa saja kandungan dan manfaat wortel ? kebanyakan bunda mungkin hanya mengetahui bahwa manfaat  wortel hanya baik untuk mata saja, tetapi ternyata manfaatnya masih banyak seperti mencegah penyakit kanker,dapat menyehatkan kulit,menjaga kesehatan mata,membuat awet muda,wortel juga bermanfaat untuk menurunkan kloesterol,mencegah penyakit jantung. Wah banyak sekali bukan bunda? kali ini Resep Acar Wortel dan Mentimun akan memberikan manfaat wortel dalam bentuk masakan yang berupa acar segar ditambah mentimun yang segar sekali.

ACAR WORTEL & MENTIMUN SPESIAL

 

Bahan-bahannya  :

• 2 bh wortel, potong bentuk korek api
• 1 bh mentimun, potong bentuk korek api
• 5 lbr daun kol, buang tulang daun. Belah, iris spt wortel & mentimun
• 2 sdm garam
• 1 sdm cuka
• 1-2 sdm gula pasir

Cara Buat Acar Wortel dan Mentimun Spesial :

1. Bagi garam mjd 3 bagian, setiap bagian ditaburkan pd 1 macam sayuran, remas2,
   biarkan 30mnt, cuci, tiriskan.
2. Campurkan wortel, mentimun, kol dlm mangkuk, beri gula & cuka, aduk rata acar siap dihidangkan.

Bagi bunda dirumah tidak usah ragu lagi untuk menyajikan Resep Acar Wortel dan Mentimun, kandungan yang baik untuk tubuh banyak terdapat dalam wortel. Mudah sekali bukan bunda ? jangan lupa juga kunjungi Resep Batagor Spesial dan Perkedel Tahu Super Lezat untuk melengkapi menu masakan bunda dirumah.



Advertisement

Bagikan Resep ini :

Tweet

Ditulis Oleh Fadilah Ana

Blogger yang belajar masak karena memang hobi makan dan wisata kuliner adalah salah satu agenda wajib di hari libur.