Singkong yang kaya akan protein dan sebagai sumber energi akan bunda dapatkan dalam masakan yang satu ini, selain bahan-bahan nya yang mudah bunda dapatkan harganyapun sangat murah meriah. Selamat membaca Resep Combro Mantap dan Cara Membuatnya bunda, dan terus berkreasi dengan menu makanan - makanan pengunggah selera.
Combro Enak Spesial
Bahan :- 1 1/2 kg Singkong yang cukup tua, dan mempur
- (istilah orang jawa yg mengatakan singkong tsb bagus & enak u/ di
- konsumsi), di parut halus
- 1/2 butir Kelapa yang sedang (tidak terlalu tua), parut halus
- Garam
- Minyak untuk menggoreng.
- 1 kotak (uk. 20 cm x 10 cm) Oncom yang bagus, haluskan.
- Bawang putih secukupnya
- garam secukupnya
- Ketumbar secukupnya
- Cabe rawit bila suka pedas
- Bumbu penyedap
- Daun bawang rajang halus
- Bahan2 isi semua dihaluskan dijadikan satu adonan.
- Singkong yg telah diparut dicampur dgn kelapa parut & garam
- Buat bulatan2 lonjong masukan bahan2 untuk isinya
- Tutup menjadi bulatan lonjong, atau dapat dibentuk sesuai selera
- Pipihkan sedikit sehingga bentuk combro agak sedikit pipih/gepeng
- Setelah semua adonan dibentuk, goreng dengan minyak panas
- Angkat setelah agak kuning kecoklatan
- Hidangkan selagi panas, dengan cabe rawit bila suka
Bagaimana bunda ? Resep Combro Mantap dan Cara Membuatnya sangat menarik serta mudah sekali bukan ? bunda jangan sampai terlewat menu spesial berikut ini yang rasanya tidak kalah sedapnya, diantaranya adalah Sop Buntut Kembang Tahu Spesial yang sangat cocok jika dihidangkan bersama Sambal Terasi Ekstra Pedas yang akan membuat lidah bergoyang dan semakin ketagihan. Selamat memasak dan berkreasi bunda
Advertisement
Ditulis Oleh Fadilah Ana
Blogger yang belajar masak karena memang hobi makan dan wisata kuliner adalah salah satu agenda wajib di hari libur.
