Resep Cara Membuat Puding Buah Enak Sehat ini kami sajikan buat anda yang ingin mencoba resep kue yang simpel, praktis dan sehat, maka anda bisa mencoba membuat kue puding buah. Admin sangat suka dengan resep masakan yang satu ini karena cara membuatnya sangat mudah dan membutuhkan waktu yang sebentar. Bahan-bahannya pun mudah didapat.
Itulah Resep Cara Membuat Puding Buah Enak Sehat yang bisa anda coba dirumah masing-masing. Bisa jadi andalan jika ada acara dadakan seperti ada keluarga atau kerabat yang akan bertamu. Puding buah ini juga bisa disajikan pada acara yang resmi seperti acara arisan, nikahan atau acara keluarga lainnya. Jangan lewatkan resep masakan lezat lainnya seperti resep kare ayam kental lezat dan resep siloses isi sayur yang sama-sama lezat dan menyehatkan juga hanya di resepmasakpedia.blogspot.com.
Untuk bahan utama puding biasanya menggunakan susu atau yogurt, tepung maizena, tepung tapioka dan telur, dan dihidangkan dalam keadaan dingin dan diberi saus atau biasa disebut vla. Namun, ada pula puding yang berbahan dasar agar-agar yang dicampur susu, tepung maizena dan telur. Bagi yang berminat membuat Resep Cara Membuat Puding Buah Enak Sehat, silahkan simak info resep berikut ini...
Resep Membuat Puding Buah
Bahan Puding Buah :
- 550 ml air
- 550 ml susu cair
- 1 bungkus puding instan (berwarna putih)
- 1 bungkus puding agar-agar (berwarna merah)
- 200 gr gula pasir
- 300 gr buah kalengan, atau potongan buah segar sesuai selera
- Esens stroberi atau rasa buah lainnya, sesuai selera
Bahan Saus/Vla Puding Buah :
- 250 cc susu cair
- 50 gr gula pasir
- 1 butir telur, ambil kuningnya saja
- 1 sdt tepung maizena
- ½ sdt vanili
- Garam
Cara Membuat Saus/Vla Puding Buah :
- Campurkan susu, tepung maizena, gula pasir, vanili dan garam secukupnya ke dalam panci lalu rebus sampai mendidih.
- Ambil 1 sendok rebusan susu lalu tambahkan dengan kuning telur kemudian aduk hingga merata.
- Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus kembali sampai mendidih dan mengental, sambil terus diaduk agar tidak hangus. Angkat dan dinginkan.
Cara Membuat Puding Buah :
- Siapkan loyang cetakan puding yang telah dibersihkan dan dibasahi sedikit air.
- Masak menjadi satu antara agar-agar (putih/merah) ke dalam air, kemudian tambahkan gula pasir dan buah kalengan atau potongan buah segar, lalu aduk semua bahan hingga merata.
- Setelah mendidih, angkat adonan dan tuang ke dalam loyang atau cetakan puding hingga setengah cetakan dan biarkan hingga membeku.
- Masak susu cair, gula pasir, sisa agar-agar sampai mendidihsambil diaduk perlahan. Angkat.
- Tambahkan perasa buah esens stroberi lalu aduk hingga merata.
- Tuang ke atas permukaan puding yang telah membeku dan simpan puding ke dalam freezer sampai puding membeku rata.
- Angkat puding, potong sesuai selera. Hidangkan dengan saus/vla.
Itulah Resep Cara Membuat Puding Buah Enak Sehat yang bisa anda coba dirumah masing-masing. Bisa jadi andalan jika ada acara dadakan seperti ada keluarga atau kerabat yang akan bertamu. Puding buah ini juga bisa disajikan pada acara yang resmi seperti acara arisan, nikahan atau acara keluarga lainnya. Jangan lewatkan resep masakan lezat lainnya seperti resep kare ayam kental lezat dan resep siloses isi sayur yang sama-sama lezat dan menyehatkan juga hanya di resepmasakpedia.blogspot.com.
Advertisement
Ditulis Oleh Fadilah Ana
Blogger yang belajar masak karena memang hobi makan dan wisata kuliner adalah salah satu agenda wajib di hari libur.
