Resep Perkedel Kentang Praktis Sederhana ini, sesuai namanya masuk dalam kategori resep masakan praktis dan sederhana karena hanya menggunakan bahan dasar berupa kentang yang dibuat perkedel sehingga memiliki rasa yang lezat dan nikmat. Masih banyak resep perkedel kentang yang lebih kompleks seperti resep perkedel kentang daging atau resep perkedel kentang ayam. Namun kali kita akan yang belajar membuat perkedel kentang yang sangat praktis dan cepat.
Selain nikmat dan lezat, perkedel kentang ini juga kaya akan gizi hal ini karena dalam kentang terdapat serat yang terbilang cukup tinggi dan mengandung vitamin C, B1, B2, B3, protein dan zat besi. Dan olesan telur yang terdapat di bagian luar perkedel mempunyai nilai protein yang sangat tinggi. Mungkin karena alasan itulah dulu ibu saya selalu menyajikan perkedel kentang sebagai pelengkap makanan sehari-hari. Ingin tahu cara membuatnya? Silahkan simak resep perkedel kentang praktis sederhana berikut ini,
Resep Perkedel Kentang Praktis Sederhana
Bahan Membuat Perkedel Kentang
- 250 gram kentang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir (pelapis sebelum digoreng)
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 tangkai seledri iris halus
- 1/4 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 2 sendok makan bawang goreng di hancurkan
- 50 gram daging giling
- 2 buah cabai merah keriting haluskan
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Kentang
- Kelupas kulit kentang, bersihkan lalu goreng.
- Haluskan kentang yang sudah digoreng
- Campurkan kentang halus, daging giling, bawang goreng, seledri, garam, pala bubuk, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan bulat atau seperti gambar diatas (perkedel). lakukan hingga adonan habis.
- Sebelum digoreng, celupkan adonan ke dalam telur kocok.
- Lalu goreng dengan api yang panas, dan apinya di kecilkan supaya tidak gosong.
- Silakan tunggu hingga berwarna kecoklatan.
- Jika telah kecoklatan Perkedel Kentang siap dihidangkan
Itulah Resep Perkedel Kentang Praktis Sederhana yang dapat anda coba dirumah masing-masing. Resep masakan ini masuk dalam kategori mudah dalam membuatnya sehingga saya yakin Anda akan berhasil dalam membuatnya dalam satu kali percobaan asal mengikuti petunjuk membuat perkedel kentang di atas. Nantikan info resep masakan lezat lainnya seperti resep membuat puding buah dan resep kare ayam kental yang mantap hanya di resepmasakpedia.blogpsot.com.
Advertisement
Ditulis Oleh Fadilah Ana
Blogger yang belajar masak karena memang hobi makan dan wisata kuliner adalah salah satu agenda wajib di hari libur.
