Resep Sambal Goreng Cumi Asin Dan Petai Goreng

Resep Sambal Goreng Cumi dan Petai Goreng. -Selain lezat, cumi-cumi kaya gizi. Ada protein, mineral, dan macam-macam vitamin. Tinta cair yang dimilikinya, berguna untuk memerangi tumor. Bagi penggemar aneka masakan seafood, Resep Sambal Goreng Cumi dan Petai Goreng akan menjadi salah satu menu masakan yang bisa membuat merasa ketagihan. Rasa nikmat dan gurih menjadi alasan utama bunda dan menjadikan masakan ini sebagai menu favorit yang banyak dicari diantara banyaknya menu masakan seafood lainnya.

Nah, bagi anda para penggemar cumi inilah kabar baik yang bunda perlu ketahui,. Cumi-cumi kaya akan kandungan gizi, disamping rasanya yang betul-betul nikmat yang akan bunda rasakan dalam Resep Sambal Goreng Cumi dan Petai Goreng.

Sambal Goreng Cumi Asin Dan Petai Goreng Super Lezat

Bahan-bahannya :

• 4 ekor cumi asin, cuci, potong ukuran 1 cm
• 300 gram tempe, potong bentuk dadu
• 300 gram tahu, potong bentuk dadu
• petai (sesuai selera)
• 100 gram daun melinjo
• 6 siung bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 5 buah cabai merah, iris kasar
• 1 batang sere, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 50 gram taoge
• 500 cc santan
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak

Cara membuat Sambal Goreng Cumi Asin dan Petai Goreng Super Lezat :

1. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah, sere, dan lengkuas, aduk rata, masak hingga cabai
3. merah layu, lalu masukkan cumi, tempe, petai yang sudah digoreng hingga matang dan daun melinjo, aduk rata.
4. Masukkan taoge, garam, dan santan, aduk rata, lalu masak sambil sekali-sekali diaduk hingga seluruhnya matang dan kuah tinggal sedikit, angkat.

Mudah bukan ? Namun, bunda juga harus waspada terhadap kolesterol dari cumi-cumi.
Cumi memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi, hal ini akan menjadi rambu-rambu bagi penggemar cumi, untuk mengkonsumsi cumi secara proporsional saja dan tidak perlu berlebihan. sebab segala sesuatu yang dimakan berlebihan akan memberikan dampak buruk bagi kesehatan.
Bunda tidak usah khawatir karena Resep Sambal Goreng Cumi dan Petai Goreng akan selalu nikmat bila dinikmati sesuai porsinya, dan bunda masih bisa berkreasi menu tambahan lainnya yang tidak kalah menarik seperti Kari Ayam Hijau,Sup Jagung Udang Spesial dan masih banyak menu spesial lainnya, terus memasak yaa bunda dan terus berkreasi dengan menu-menu update yang akan datang.

Advertisement

Bagikan Resep ini :

Tweet

Ditulis Oleh Fadilah Ana

Blogger yang belajar masak karena memang hobi makan dan wisata kuliner adalah salah satu agenda wajib di hari libur.