Cara Membuat Kari Ayam Hijau Spesial

Cara Membuat Kari Ayam Hijau Spesial. -Daging ayam merupakan salah satu bahan yang banyak digunakan untuk melengkapi dan menambah menu baru bunda tentunya. Selain memiliki banyak manfaat yang tinggi diantaranya memiliki banyak protein, menurunkan kolesterol dan masih banyak manfaat lainnya deh bunda. kali ini Cara Membuat Kari Ayam Hijau Spesial akan membantu bunda menularkan semua manfaat daging ayam
pada keluarga tercinta malalui cita rasa yang baru dari masakan bunda.

 

Dengan membaca dengan seksama, menyiapkan bahan-bahan, dan mengikuti Cara Membuat kari Ayam Spesial akan sangat membantu bunda menjadi chef handal bagi keluarga tercinta. Keep Cooking bundaa.

KARI AYAM HIJAU SPESIAL

Bahan-bahannya:

• 2 sdm minyak sayur
• 75 g bawang Bombay, cincang
• 500 g daging ayam, potong 2x4 cm
• 500 ml santan
• 4 lembar daun jeruk purut
• 100 g kacang panjang, potong 3 cm
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdt kulit jeruk purut parut
• 25 g gula merah
• daun ketumbar

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 buah cabai hijau
• 2 buah cabai rawit
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm lengkuas
• 2 batang daun ketumbar, potong 3 cm akar dan batangnya
• 1 lembar daun jeruk, iris halus
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
• ½ sdt terasi
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt adas
• ½ sdt merica hitam
• ½ sdt garam

Cara membuat Kari Ayam Hijau Spesial :

1. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan bumbu halus, aduk hingga wangi.
3. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan putih warnanya.
4. Tuangi santan, masak hingga mendidih.
5. Masukkan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih.
6. Tambahkan kacang panjang. Masak hingga seluruhnya matang dan kuah
7. mengental. Angkat, taburi daun ketumbar. Sajikan.

menarik bukan bunda ? pastinya bunda ingin segera belanja dan segera memasak Cara Membuat Kari Ayam Hijau Spesial untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta. masih banyak menu lezat lainnya bunda yang akan melengkapi dan menghiasi meja makan bunda dirumah seperti Asinan Sayur Segar dan Kue Kaantangles yang menjadi favorit anak-anak.

Advertisement

Bagikan Resep ini :

Tweet

Ditulis Oleh Fadilah Ana

Blogger yang belajar masak karena memang hobi makan dan wisata kuliner adalah salah satu agenda wajib di hari libur.