Resep Combro Mantap dan Cara Membuatnya

Resep Combro Mantap dan Cara Membuatnya. -Singkong atau sering juga disebut ubi kayu, tentu sudah sangat akrab dalam kehidupan sehari-hari bunda. Secara tradisional, singkong sangat diminati sebagai pengganti dari makanan pokok yaitu nasi. Hal itu tak salah, karena singkong memang mengandung cukup tinggi kalori dan sumber energi yang baik. Resep Combro Mantap dan Cara Membuatnya akan memberikan bunda cara untuk mengolah singkong yang kaya nutrisi menjadi hidangan yang lezat dan spesial.

Singkong yang kaya akan protein dan sebagai sumber energi akan bunda dapatkan dalam masakan yang satu ini, selain bahan-bahan nya yang mudah bunda dapatkan harganyapun sangat murah meriah. Selamat membaca Resep Combro Mantap dan Cara Membuatnya bunda, dan terus berkreasi dengan menu makanan - makanan pengunggah selera.

Combro Enak Spesial

Bahan :

• 1 1/2 kg Singkong yang cukup tua, dan mempur
• (istilah orang jawa yg mengatakan singkong tsb bagus & enak u/ di
• konsumsi), di parut halus
• 1/2 butir Kelapa yang sedang (tidak terlalu tua), parut halus
• Garam
• Minyak untuk menggoreng.

 Untuk Isi :

• 1 kotak (uk. 20 cm x 10 cm) Oncom yang bagus, haluskan.
• Bawang putih secukupnya
• garam secukupnya
• Ketumbar secukupnya
• Cabe rawit bila suka pedas
• Bumbu penyedap
• Daun bawang rajang halus

Cara Pengolahan :

1. Bahan2 isi semua dihaluskan dijadikan satu adonan.
2. Singkong yg telah diparut dicampur dgn kelapa parut & garam
3. Buat bulatan2 lonjong masukan bahan2 untuk isinya
4. Tutup menjadi bulatan lonjong, atau dapat dibentuk sesuai selera
5. Pipihkan sedikit sehingga bentuk combro agak sedikit pipih/gepeng
6. Setelah semua adonan dibentuk, goreng dengan minyak panas
7. Angkat setelah agak kuning kecoklatan
8. Hidangkan selagi panas, dengan cabe rawit bila suka

Bagaimana bunda ? Resep Combro Mantap dan Cara Membuatnya sangat menarik serta mudah sekali bukan ? bunda jangan sampai terlewat menu spesial berikut ini yang rasanya tidak kalah sedapnya, diantaranya adalah Sop Buntut Kembang Tahu Spesial yang sangat cocok jika dihidangkan bersama Sambal Terasi Ekstra Pedas yang akan membuat lidah bergoyang dan semakin ketagihan. Selamat memasak dan berkreasi bunda

By: Fadilah Ana On 15:09

Continue Reading

Cara Membuat Sup Buntut Kembang Tahu

Cara Membuat Sup Buntut Kembang Tahu. -Bunda kali ini akan mendapatkan menu sup spesial yang baru, yaitu Cara Membuat Sup Buntut Kembang Tahu yang berbahan dasar lidah sapi. Tahukah bunda manfaat dari lidah sapi yang bentuk aslinya tidak terlalu enak tetapi ternyata banyak sekali manfaatnya selain dapat dijadikan masakan yang sangat enak.

Lidah sapi Sangat cocok dikonsumsi bagi penderita anemia, karena mengandung zat besi, seng dan vitamin B12. Wah ternyata banyak sekali kandungan gizi dalam lidah sapi. Selamat membaca Cara Membuat Sup Buntut Kembang Tahu bunda, yuk kita simak apa saja bahan-bahan dan cara membuat sup spesial kali ini.

SUP BUNTUT KEMBANG TAHU

Bahan:

• 1 buah lidah sapi, rebus bersama garam
• merica
• 2 butir cengkeh
• ½ sendok teh bubuk biji pala sampai empuk, potong setebal 1 cm
• mentega untuk menumis

Saus:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cabai merah tanpa biji
• 1 ruas ahe
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 2 lembar daun jeruk
• ½ blok maggi blok rasa daging*
• 300 cc santan (½ butir kelapa)
• garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis irisan lidah di mentega
2. Kini buat sausnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe,kunyit, lengkuas. tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk. Aduk sebentar
3. Tuangkan santan, garam, merica, dan maggi blok. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
4. Sajikan lidah dengan saus tadi, kentang goreng dan aneka sayuran rebus.

Sangat mudah sekali kan bunda ? selain Cara Membuat Sup Buntut Kembang Tahu yang akan menambah hidangan spesial bunda, masih banyak menu spesial lainnya yang tidak kalah lezatnya seperti Kering Tempe Ekstra Kacang dan Sambal Terasi Spesial. Terus memasak dan berkreasi yaa bunda.

By: Fadilah Ana On 15:01

Continue Reading

Resep Spesial Sambal Terasi

Resep Spesial Sambal Terasi. -Terasi, siapa yang tidak mengetahui bumbu yang satu ini. Hitam pekat dan berbau sangat menyengat. Bunda tentunya pun sudah tidak asing lagi terhadap kehadiran dengan bumbu ini. Ada beberapa orang yang berusaha menghidari terasi, ada juga yang menggemarinya sebagai tambahan penyedap. Dalam Resep Spesial Sambal Terasi bunda akan mendapatkan jawaban alasan kebanyakan orang lain menggemari terasi sebagai hidangan pelengkap.

Resep Spesial Sambal Terasi sangat mudah dibuat bunda, bahan-bahannya pun dapat ditemukan di warung, supermarket, bahkan pasar swalayan. Wah sudah tidak sabar untuk memasak dan menyantapnya kan bunda ? apalagi jika dihidangkan bersama lalapan yang masih segar. Yuk kita cek resep nya bunda.

Resep Spesial Sambal Terasi

Bahan-bahannya adalah:

• 20 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit
• 2 sdt terasi goreng/bakar
• 1 sdt garam

Cara membuat Sambal Terasi Spesial :

1. Haluskan semua bahan menjadi satu.
2. Sambal Terasi Spesial siap disajikan.

Resep Spesial Sambal Terasi sangat mudah dan dijamin rasanya akan membuat lidah bergoyang dan ketagihan, tetapi tidak sampai resep ini saja bunda, masih banyak menu yang lezat lainnya seperti gurihnya Tempe Kering dan nikmatnya Siomay Telur Spesial Edisi Jajanan.

By: Fadilah Ana On 14:13

Continue Reading

Cara Membuat Kering Tempe Spesial

Cara Membuat Kering Tempe Spesial. -Tempe yang bagus adalah tempe yang bersih dan juga berkualitas baik, rasanya pun akan sangat berpengaruh dalam masakannya. Cara Membuat Kering Tempe Spesial kali ini akan memberikan cita rasa tempe yang enak tanpa mengurangi nilai gizi dalam kandungan tempe.

Cara Membuat Kering Tempe Spesial sangat mudah sekali bunda, tetapi rasanya tidak perlu diragukan lagi bunda, dijamin bunda dan keluarga akan ketagihan. Selamat memasak yaa bunda

KERING TEMPE SPESIAL

Bahan - bahannya :

• 500 g tempe yang bagus kualitasnya
• minyak goreng
• 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis, goreng kering
• 3 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm bawang putih goreng
• 1 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam

Bumbu:

• 100 g gula pasir
• 25 g gula Jawa, sisir
• 75 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat Kering Tempe Spesial:

1. Potong-potong tempe sebesar korek api batang.
2. Goreng dalam minyak panas hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
3. Jerangkan bumbu, lengkuas, dan daun salam hingga mendidih dan agak kental.
4. Masukkan tempe, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Aduk hingga
5. tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
6. Simpan dalam wadah bertutup dan kering.

Mudah sekali bukan bunda ? selain Cara Membuat Kering Tempe Spesial , masih banyak resep dan cara membuat makanan yang tidak kalah enaknya bunda, seperti Ikan Bawal Goreng Spesial dan Resep Siomay Telur Lezat dan sangat cocok dihidangkan dibulan ramadhan ini bunda.

By: Fadilah Ana On 14:05

Continue Reading

Cara Membuat Siomay Telur Gurih

Cara Membuat Siomay Telur Gurih. -Bunda kali ini akan mendapatkan menu jajanan baru yaitu Cara Membuat Siomay Telur Gurih, mungkin siomay makanan yang sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat.
Siomay merupakan makanan yang sehat dan lezat, biasanya siomay kita temui di penjual jajanan kaki lima, tetapi terkadang mungkin bunda meragukan makanan tersebut sehat atau tidak karena tidak melihat proses pembuatannya secara langsung dan takut mengganggu kesehatan.

Dengan membaca Cara Membuat Siomay Telur Gurih bunda akan membuat siomay sendiri dengan bersih dan enak karena bunda sendiri yang membuatnya dan tidak ragu dihidangkan untuk keluarga tercinta. Selamat berkreasi dan memasak bunda

SIOMAY TELUR GURIH SPESIAL

Bahan - bahannya adalah :

• 20 lembar kulit siomay segi empat, siap pakai
• 1 butir telur ayam, buat orak-arik halus

Adonan isi:

• 250 g daging sapi cincang halus
• Telur ayam (sesuai selera)
• 2 sdm tepung kanji
• 1 sdm bawang Bombay cincang halus
• 1 sdm daun bawang iris halus
• 1 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt garam

Cara membuat Siomay Telur Gurih Spesial :

1. Adonan Isi: Aduk semua bahan hingga benar-benar rata.
2. Bagi adonan menjadi 20 bagian.
3. Ambil selembar kulit siomay, isi dengan adonan isi, lipat-lipat isinya lalu dengan bantuan ibu jari dan jari telunjuk, tekan-tekan sambil bentuk hingga rapi dan padat.
4. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.
5. Taburi atasnya dengan telur.
6. Kukus dalam kukusan panas selama 20 menit.
7. Angkat, sajikan hangat.

Selain Cara Membuat Siomay Telur Gurih Spesial, masih banyak menu spesial lainnya bunda yang rasanya tidak diragukan lagi misalnya Ikan Bawal Goreng Saus Kecap yang enak dan juga sehat karena ikan bawal mengandung banyak protein, yang sangat cocok dihidangkan bersama Es Soda Buah Segar yang selain segar ditenggorokan juga menyehatkan karena kandungan-kandungan vitamin dalam buah yang dicampurkan menjadi satu. Terus memasak dan berkreasi bunda jangan lupa update terus menu-menu masakan spesial lainnya.

By: Fadilah Ana On 13:01

Continue Reading

Resep Ikan Bawal Saus Kecap

Resep Ikan Bawal Saus Kecap. -Semua orang tahu bahwa ikan mempunyai banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh , tetapi ada beberapa ikan yang mempunyai kandungan lebih banyak jika dibandingkan ikan yang lain. Salah satunya adalah ikan bawal yang juga memiliki gizi yang tinggi. Sejauh ini mungkin konsumsi ikan bawal belum sebanyak ikan lele atau ikan patin, tapi bagi bunda pecinta ikan laut hendaknya mencoba Resep Ikan Bawal Saus Kecap karena bawal mempunyai rasa yang lezat.

Sebelum bunda membaca Resep Ikan Bawal Saus Kecap yang akan bunda masak menjadi hidangan spesial, ada beberapa tips mengolah ikan bawal yang wajib bunda ketahui agar bunda memasak dengan sempurna. Berikut adalah tips memasak ikan bawal :

• Panggang : cukup beri garam dan merica lalu olesi mentega cair dan bumbu saus (optional). Panggang pada suhu kisaran 232-260 derajat celcius. Jika memakai saus gunakan suhu 176 derajat celcius.

• Pan try : dengan metode ini cukup beri garam dan merica pada ikan, lalu celupkan ikan pada susu atau telur yang sudah dikocok, kemudian lumuri. Goreng hingga kecoklatan pada tiap sisinya.

• Kukus : sebelum dikukus lumuri ikan dengan garam dan merica untuk memberikan citarasa. Agar lebih mudah dalam mengukus, tempatkan ikan dalam kain tipis lalu gunakan penanak nasi yang memiliki saringan untuk mengukusnya.Untuk metode ini jangan biarkan air menyentuh ikan, tunggu kira-kira 10 menit sampai daging ikan melunak.

IKAN BAWAL SAUS KECAP

Bahan-bahannya adalah  :

• 400 gram ikan bawal
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/4 sendok teh garam

Saus :

• 1/2 buah bawang bombay, iris halus
• 2 buah cabe hijau, iris miring
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• 100 ml kaldu/air
• 1/8 sdt garam

Cara Membuat Ikan Bawal Saus Kecap :

1. Rendam ikan dalam air jeruk dan garam, diamkan 15 menit.
2. Goreng ikan sampai kuning dan renyah.
3. Tumis, bawang bombay, cabe hijau, jahe, dan bawang putih sampai layu. Tuang kaldu, kecap dan garam. Masak sampai kental.
4. Siram saus ke atas ikan dan sajikan.

Resep Ikan Bawal Saus Kecap sangatlah lezat dan menyehatkan karena kandungan nutrisinya. Para ahli setuju, konsumsi kecil ikan bawal memberikan dampak yang sama dengan protein asam amino yang terdapat dalam jumlah kecil sayur-sayuran khusus diet. Selain lezatnya ikan bawal diatas, masih banyak menu lezat lainnya bunda seperti Opor Ayam Kering yang sangat gurih dan segarnya Es Soda Buah yang sangat cocok menjadi hidangan di bulan ramadhan ini. Selamat memasak bundaa

By: Fadilah Ana On 12:35

Continue Reading